A pesto egy ízletes, friss olasz szósz, amelyet hagyományosan bazsalikomból, fenyőmagból, fokhagymából, parmezánból és olívaolajból készítenek. Az egyszerű összetevők ellenére a pesto gazdag és...
A modern élet rohanásában gyakran keresünk gyors és kényelmes megoldásokat, amelyek egyszerűsítik mindennapjainkat, miközben nem akarunk lemondani a minőségről sem. A kávézás terén is...
Ahogy beköszönt az ősz, a sütőtök az egyik legnépszerűbb alapanyaggá válik a konyhában. Ez a sokoldalú zöldség nemcsak finom és egészséges, de az ünnepi...
Minden országnak vannak érdekes rekordjai, olyan kimagasló teljesítményei, amelyek sokat elárulnak az adott nemzetről. Ez természetesen a hollandok köreiben sincsen másképp: három étellel kapcsolatos...
Az ősz beköszöntével nemcsak a természet változik meg, hanem az étkezési szokásaink is. A hűvösebb napok, a lehulló falevelek és az aranyló napsütés mellett...
Az asztali terítés művészete nemcsak az étkezésről, hanem az összhatásról és a hangulatról is szól. Egy elegáns asztal segít meghatározni az étkezés hangulatát, legyen...
A grillezés nemcsak a finom ételekről, hanem a jó hangulatról, a barátokkal vagy családdal töltött kellemes időről is szól. Legyen szó húsról, zöldségekről vagy...
A friss élelmiszerek helyes tárolása kulcsfontosságú ahhoz, hogy ne csak tovább megőrizzék frissességüket, hanem kevesebb étel pazarolódjon el. A megfelelő tárolás nemcsak az ételek...
Ha nyár, akkor utazás, élmények gyűjtése, más nemzetek ételeinek megkóstolása. Minden országnak megvannak a saját kedvencei, amiket lehet ugyan utánozni, mégis az a legjobb,...
Az otthoni kávéfőzés a mindennapok részét képezi, hiszen reggel, amikor felkelünk, az első dolgunk, hogy főzzünk egy jó erős feketét. A kávégép kapszulák segítségével...
Ajánló
Népszerű
Mi az a surströmming, hol lehet venni Magyarországon?
Nyáron a svédek erjesztett balti-hering konzerveket bontanak fel, és szabadtéri partikat rendeznek, hogy a friss levegőn fogyasszák az enyhén rothadó halat. Ez a fura...
Hajápolás könnyedén
A hajunk nem csupán külső megjelenésünk része, hanem személyiségünk kifejezője is. Sokak fejében a hajápolás bonyolult, időigényes folyamatként él, valójában azonban néhány egyszerű szokással...
Hogyan védd meg növényeidet a fagyoktól
Az őszi és tavaszi fagyok minden kerttulajdonos számára kihívást jelentenek. Egyetlen hideg éjszaka is elég lehet ahhoz, hogy a frissen hajtó növények, a fiatal...
Az ősz ízei a konyhában: szezonális receptek és tippek
Az ősz a konyha egyik leginspirálóbb időszaka. A nyár könnyedsége után ilyenkor újra előtérbe kerülnek a melengető, gazdag aromák, az erdei és kerti alapanyagok,...
Tudomány a konyhában – mi történik főzés közben a molekulákkal
A konyha első ránézésre a hétköznapok terepe: egy kis só, egy kis hő, egy kis keverés – és kész az étel. De ha egy...