A nyári esték egyik legjobb programja a sütögetés. De mi van akkor, ha még sosem grilleztél, csak etted mások finomságait? Ne aggódj, nem kell...
Az ősz beköszöntével nemcsak a természet változik meg, hanem az étkezési szokásaink is. A hűvösebb napok, a lehulló falevelek és az aranyló napsütés mellett...
A fenyőmag, bár aprócska, rengeteg értékes tápanyagot rejt magában. Ez az étel világszerte kedvelt, és számos konyhában alapvető hozzávalóként szerepel. Gazdag ízvilága és tápanyagértéke...
A leggyorsabb módja annak, hogy Argentínában ellenséget szerezzünk magunknak, az asado a grillezéshez hasonlítható. Ugyanaz, ugye? Nem, a helyiek fogcsikorgatva fogják mondani, hogy nem...
A fine dining fogalma sokak fejében összemosódik az eleganciával, a luxussal vagy éppen a kis adagokkal tálalt fogások képével. De vajon tényleg csak ennyit...
Az otthoni kávéfőzés a mindennapok részét képezi, hiszen reggel, amikor felkelünk, az első dolgunk, hogy főzzünk egy jó erős feketét. A kávégép kapszulák segítségével...
A reggeli kávé rituáléja sokak számára szinte szent. Egy csésze forró fekete nemcsak az ébredés része, hanem egyfajta mentális és fizikai indítókulcs is a...
Íme a két legnépszerűbb egyszerűen elkészíthető amerikai palacsinta recept, ha ki akarod próbálni a kedvenc amerikai filmjeidben látott reggelit.
Habkönnyű amerikai palacsinta recept
Ez az egyszerű...
Az meg mi a csoda? A molekuláris gasztronómia nem más, mint az ételkészítés tudományának új, egyre nagyobb népszerűségnek örvendő ága. Ha a sütést és...
Te is érezted már, hogy „valami hiányzik” az ételből, de nem tudtad pontosan, mi? Pedig minden ott volt: a hús megsült, a köret puhára...
Ajánló
Népszerű
Mi az a surströmming, hol lehet venni Magyarországon?
Nyáron a svédek erjesztett balti-hering konzerveket bontanak fel, és szabadtéri partikat rendeznek, hogy a friss levegőn fogyasszák az enyhén rothadó halat. Ez a fura...
Egyszerű 5 lépéses útmutató a beton festéshez
A beton festés trükkösebb, mint a legtöbb felület festése: Lélegzik, szállítja a nedvességet, és felszívja a festéket.
Míg a gipszkartont egy-két nap alatt lefestheted, a...
Tudatos táplálkozás a reklámok világában
Egészség a dobozban – vagy csak ügyes marketing
Az utóbbi években a boltok polcai látványosan megváltoztak. Egyre több terméken jelennek meg olyan feliratok, mint „immunerősítő”,...
Terítés művészete: Hogyan állítsuk össze az elegáns asztali terítéket, és milyen...
Az asztali terítés művészete nemcsak az étkezésről, hanem az összhatásról és a hangulatról is szól. Egy elegáns asztal segít meghatározni az étkezés hangulatát, legyen...
Paleo táplálkozás – vissza az alapokhoz
A paleo táplálkozás hallatán sokaknak az ősember jut eszébe egy darab sült hússal a kezében. A valóság ennél jóval hétköznapibb – és sokkal élhetőbb....