Az meg mi a csoda? A molekuláris gasztronómia nem más, mint az ételkészítés tudományának új, egyre nagyobb népszerűségnek örvendő ága. Ha a sütést és...
A friss élelmiszerek helyes tárolása kulcsfontosságú ahhoz, hogy ne csak tovább megőrizzék frissességüket, hanem kevesebb étel pazarolódjon el. A megfelelő tárolás nemcsak az ételek...
Az ősz beköszöntével nemcsak a természet változik meg, hanem az étkezési szokásaink is. A hűvösebb napok, a lehulló falevelek és az aranyló napsütés mellett...
Ez a Ferrero Raffaello torta recept szuper nedvesdús, és a mandula és a kókusz tökéletes kombinációja. Ha szereted az édességet, ezt a tortát is...
A reggeli kávé rituáléja sokak számára szinte szent. Egy csésze forró fekete nemcsak az ébredés része, hanem egyfajta mentális és fizikai indítókulcs is a...
A pizza ma már az egyik legnépszerűbb étel a világon, amelyet mindenki ismer és szeret. Az olasz konyha eme ikonikus fogása hosszú utat járt...
Az utóbbi időben egy újabb őrület vette át az uralmat a konyhákban és a gasztronómia világában: a pisztácia. Ez a jellegzetes zöld színű, ropogós...
A pesto egy ízletes, friss olasz szósz, amelyet hagyományosan bazsalikomból, fenyőmagból, fokhagymából, parmezánból és olívaolajból készítenek. Az egyszerű összetevők ellenére a pesto gazdag és...
Ha ajándékozásról van szó, mindig jó ötlet valami olyan mellett letenni a voksot, ami nemcsak hasznos, de legalább annyira szórakoztató is. A tréfás felirattal...
A fenyőmag, bár aprócska, rengeteg értékes tápanyagot rejt magában. Ez az étel világszerte kedvelt, és számos konyhában alapvető hozzávalóként szerepel. Gazdag ízvilága és tápanyagértéke...